О печенье

О печенье можно говорить много разного. Но сейчас хочу обратить ваше внимание на одно особенное свойство этого кондитерского изделия.

Мы знаем много рецептов различных сладостей, которые все называют печеньем. Причем, в разных странах существуют разные рецепты, которые развивались независимо друг от друга (хотя существует теория единого Персидского происхождения печенья). И все эти рецепты объединяет нечто, что делает печенье печеньем. Конечно же это состав и способ приготовления. Но есть одно важное свойство печенья которое было важным раньше и на которое мы не обращаем внимание сегодня. Это свойство использовали моряки включая печение в состав провианта для плаванья. Дело в том, что в отличие от многих других мучных кондитерских изделий, таких как торты, пирожные, пряники, печенье можно было хранить долгое время без особых условий. При этом оно практически не теряло своих как питательных так и вкусовых качеств.

Этот факт помог печенью получить такое широкое распространение: во всем мире подают к чаю печенье. Хотя есть более яркие, сытные, более сладкие угощения, на фоне которых печенье кажется простоватым, все равно классикой остается именно печенье.

Ассортимент кондитерских изделий Лори насчитывает более 30 сортов печенья, которые мы поставляем во все регионы России. Мы готовим его как по классическим рецептам, так и по оригинальным. Но какое бы вы ни выбрали, мы с гордостью желаем вам приятного чаепития.